Качество премиум

Отправляем бесплатные пробники специй для дегустации

Приятные цены

Лучшие ценовые предложения на продукцию в любом объеме

Выгодные условия

Комфортное сотрудничество как для опта, так и розницы

Профессионализм

Многолетний опыт обеспечивает высокую клиентоориентированность

РЕЦЕПТЫ

Специи и пряности

Представьте на минутку, что в нашей жизни отсутствуют специи. Многие блюда невозможно было бы без них приготовить в совершенстве, ведь вся пища была бы пресной на вкус и не очень приятной на запах. Ароматные специи позволяют преобразить блюдо, насытить его потрясающим вкусом, устранить резкие запахи, наполнить яства пользой. Без специй невозможно представить современную фармакологию, косметическую индустрию и парфюмерию. Давние истории, связанные со специями, ассоциируются с мистицизмом и колдовством. В древние времена, когда медицина еще не была так развита, как сейчас, пряностями лечили различные заболевания и врачи прописывали их как лекарства.

История специй

То, что мы называем пряностями, является различными сухими частицами растений. Приправлять ими еду следует в умеренных количествах, но значение эта составляющая рецептуры любого блюда имеет колоссальное. Пряности и специи можно узнать по насыщенному аромату и специфическим вкусам. Они обладают прекрасным свойством сохранять свежесть продуктов. Именно специями древние люди спасали свои яства, ведь тогда технологии не были так развиты, и холодильников ни у кого не было. Специи — это не полноценная еда, а важнейший компонент, который помогает оттенить вкус и аромат кулинарных изысков.

До 18 столетия специи были атрибутом богатства и даже использовались в целях накопления капитала. За несколько мускатных орехов можно было купить одну живую корову и три овцы. Очень сложно представить, что щепотка кардамона приравнивалась к годовому заработку обычного бедного рабочего. Сегодня же купить специи можно в свободной продаже.

Теперь мы не представляем своей повседневной жизни без пряностей. Они насыщают нашу пищу, поднимают настроение, придают сил и энергии. Одним из самых основных поставщиков специй во всем мире является Индия, а также Бразилия, Малайзия и многие другие страны.

Польза специй

Пожалуй, одним из важнейших преимуществ пряностей выступает содержание антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы. Также они понижают холестерин, восстанавливают гормональную систему, запускают метаболизм, незаменимы при снижении веса. Но это далеко не все полезные качества.

Рассмотрим самые популярные виды из нашего интернет-магазина специй по-отдельности:

Кардамон прекрасно восполняет силы, увеличивает тонус и трудовую деятельность. Часто входит в меню диет для похудений. Как правило, добавляется в горячие напитки.

Бадьян лучше любого аптечного средства справится с простудой. Нередко является составляющим сиропов от кашля. Рекомендуется кормящим мамам для увеличения лактации. Помогает от бессонницы.

Корица успокаивает и настраивает на рабочий лад, снижает уровень глюкозы в крови. Характеризуется противомикробным действием, активизирует процессы пищеварения, придает энергии.

Перец улучшает память, благотворно воздействует на мужскую силу, придает бодрости и держит в тонусе. Кроме этого перец устраняет метеоризм и вздутие.

Гвоздика является мощным антисептиком. Также она прекрасно справляется с зубной болью и борется с плохим запахом изо рта. Нередко стоматологи назначают ее для полосканий.

В пользе всех перечисленных пряностей вы можете убедиться самостоятельно, ознакомившись с их перечнем в нашем интернет-магазине специй. Употреблять их нужно разумно, чтобы не навредить своему организму. Прежде чем купить специи, имеет смысл проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-то хронические заболевания, или вы беременны.

Где можно купить специи

Наш интернет-магазин специй порадует вас изобилием лучших специй и пряностей, а также готовых смесей. Мы строго придерживаемся всех правил хранения продукции, в качестве которой вы можете быть уверены.